12 février 2015

Riz au lait (MD)

Bonjour,     aujourd'hui je vous propose une recette faite dans la Multi délice (MD) et qui plaît toujours à ma tribu...et le fait de le faire en pot individuel ça sèche moins vite   Recette pour 6 pots :   60cl de lait 10cl de crème fraîche liquide 60g de sucre 120g de riz rond 1 gousse de vanille quelques raisins secs (pour 3 pots)   Dans une casserole, faites chauffer le lait, la crème fraîche et le sucre. Mettez y la gousse de vanille incisée et grattée. Laissez cuire 5min à feu doux en... [Lire la suite]
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10 février 2015

Pain d'épices de MamieLou

Bonjour,   aujourd'hui je vous propose une recette "piquée" sur le blog de ma copinaute Christine et que nous avons bpc aimé....   Recette :   250g de farine 150g de sucre 1cc de bicarbonate de soude 100g de beurre 180g de miel liquide 150g de jus d'orange 1cc d'épices à pain d'épices quelques gouttes d'arome orange   Dans une casserole, faites chauffer le jus d'orange, le beurre et le miel. Laissez tiédir. Dans un saladier, mélangez la farine, le bicarbonate, le sucre et les épices. Ajoutez le... [Lire la suite]
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08 février 2015

One pot pasta à la Morteau

Bonjour,   c'est sur le délicieux blog de Maïwenn que j'ai vu cette recette qui m'a plu...     c'est un plat complet qui cuit dans une seule casserole....comme ca pas de vaisselle superflue et les saveurs se mélangent agréablement     j'ai juste fait une entorse à sa version franc-comtoise car ma fille n'aime pas le comté, mais c'est délicieux quand meme....   Recette :   1 oignon 300g de pâtes crues 1 saucisse de Morteau 1 boite de tomates au jus (ou pulpe de tomates) 1/2... [Lire la suite]
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08 février 2015

Gratin de St Jacques et crevettes au champagne

Bonjour,   samedi soir nous n'étions que tous les deux, zhom et moi, pour le diner alors j'ai eu envie de nous faire un petit plaisir car les enfants n'aiment pas les fruits de mer...     j'ai fait des recherches sur le net et j'ai fait un mixt de ce qui me plaisait et voila le résultat...un gratin absolument délicieux, goûteux, facile à faire...on s'est régalé !!!!   Recette :   8 noix de St Jacques 8 crevettes roses 1 échalotte 1 noix de beurre 1cs de farine 15cl de champagne (ou vin... [Lire la suite]
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08 février 2015

Galette des Rois dattes/fleur d'oranger

Bonjour,     oui, je sais, l'épiphanie c'est le 6 janvier mais on a tout le mois pour en manger....et nous on ne se prive pas     voici donc la recette qui va me permettre d'utiliser la pâte de dattes que je vous proposais il y a peu       Recette :   1 rouleau de pâte feuilletée 200g de pâte de dattes maison 1 oeuf + 1 jaune 40g de poudre d'amande 1cs d'eau de fleur d'oranger 1cc de rhum (facultatif)     Déroulez la pâte feuilletée sur le plan de travail. Mettez... [Lire la suite]
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08 février 2015

Pâte de dattes maison

Bonjour,   aujourd'hui je vous propose une petite recette rapide a faire que j'ai trouvé sur le net....     j'en avais besoin pour une autre recette et impossible d'en trouver en magasin alors je l'ai fait maison et c'est délicieux....       Recette :     200g de dattes dénoyautées (sinon faites le vous meme) 1cs d'huile neutre 1/2cc de cannelle 1cs de sucre glace   Mettez les dattes dénoyautées dans le panier de la cocotte minute avec un fond d'eau. A rotation de la... [Lire la suite]
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08 février 2015

Caramel liquide façon Tupperware

Bonjour,     aujourd'hui je vous propose une recette qui a fait le tour de la blogo et que j'ai vu notament chez Christhumm ou chez Patchouka     il est facile et rapide à faire, se conserve très bien dans un placard et peux servir pour plein de bonnes choses       Recette :   500g de sucre 12cl d'eau 1cs de vinaigre blanc 25cl d'eau     Dans une grande casserole, mettez le sucre, le vinaigre et les 12cl d'eau et laissez le sucre se dissoudre doucement. Au bout de... [Lire la suite]
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08 février 2015

Sauté de porc au curcuma, cannelle et tomates

Bonjour,     il y a quelques jours, j'ai acheté sur un site de la vanille de Madagascar ainsi que du curcuma et du curry     j'ai eu envie, rapidement, de tester le curcuma et voila donc une petite recette absolument délicieuse, même si j'ai eu la main un peu lourde sur la cannelle       Recette :   1kg de sauté de porc 2cc de curcuma 1 pincée de cannelle (j'ai du en mettre 3-4) 1 boite de tomates pelées au jus 2 oignons 2cs de farine 10cl de vin blanc 20cl d'eau sel poivre... [Lire la suite]
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08 février 2015

Galettes de carottes au gruyère

Bonjour,     aujourd'hui je vous propose une recette bien sympa, facile à faire et qui permet de faire manger des légumes aux enfants...   Recette : 250g de carottes 3 oeufs 100g de gruyère 50g de farine 10cl de crème fraiche sel, poivre, curcuma, ciboulette   Epluchez et râpez les carottes. Dans un saladier, battez les oeufs avec la farine et la crème fraiche. Ajoutez les carottes et le gruyère et assaisonnez. Dans une poêle, mettez un peu d'huile d'olive, versez la préparation et faites... [Lire la suite]
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06 février 2015

Bienvenue

Bonjour,     voila, je me lance dans l'aventure du blog culinaire sur cette nouvelle plate-forme en espérant que tout ira bien...     il me faudra surement quelques jours pour me familiariser avec les outils de programmation donc merci de votre indulgence     n'hésitez pas à me dire ce qui va ou pas et n'oubliez pas d'aller visiter mon blog ICI     à très vite pour de nouvelles recettes     Juste
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