27 février 2017

Salade endives/avocat/magret canard séché

Bonjour,   il y a des jours ou je n'ai pas franchement envie de me faire à manger, surtout quand je suis seule.   Alors comme il me restait une endive après ce délicieux plat, j'y ai ajouté deux trois trucs et voila un délicieux repas vite fait et équilibré     vous me suivez??       Recette :   1 endive 1/2 avocat 100g de magret de canard séché 1cs de maïs 1 quartier de pomme quelques graines pour salade (tournesol, courges...) sauce salade       ... [Lire la suite]
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15 février 2016

Beignet au four

Bonjour,     aujourd'hui une recette de beignet au four que j'ai encore piqué chez ma copine Nathalie...mais comme je n'ai pas de thermomix, j'ai fait la pâte dans mon robot et ça fonctionne aussi ;)     nous les avons apprécié fraîchement fabriqué, un peu moins le lendemain....       Recette :   450g de farine 180ml de lait 2 oeufs battus 60g de sucre 60g de beurre 1/2cc de sel 10g de levure de boulanger 1cs d'eau de fleur d'oranger         ... [Lire la suite]
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20 juillet 2015

Salade de betteraves

Bonjour,     une nouvelle semaine commence (l'avant dernière avant les vacances) et je vous propose de faire un tour dans mes salades composées...     c'est, de loin, ce que l'on préfère en été et particulièrement quand il fait chaud car on peux tout mettre dedans, en faire un plat complet et se régaler sans passer des heures devant les fourneaux   alors c'est parti.....     Recette :   1 betterave 1 belle tomate 1/2 pomme 1 morceau de comté quelques cerneaux de noix sauce... [Lire la suite]
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15 avril 2015

Gâteau mascarpone/pommes

Bonjour,   on aime bien, enfin surtout les enfants et zhom, avoir un gâteau pour grignoter au goûter ou juste comme ça, pour le plaisir....   j'avais un pot de mascarpone en fin de vie et quelques pommes qui s'ennuyaient, alors hop voila de quoi satisfaire la gourmandise de ma tribu   Source : le journal des femmes   Recette: 2 pommes 10g de beurre 3 cs de sucre candi brun 50g de beurre 1/2 sel 250g de mascarpone 80g de sucre roux 3 oeufs 120g de farine 1/2 sachet de levure 20g de raisins secs... [Lire la suite]
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01 avril 2015

Pomme au four (micro-ondes)

Bonjour,   aujourd'hui je vous propose une recette facile et pratique pour écouler un reste de pommes et qu'ici on adore...   Recette:   1 pomme par personne confiture (orange pour moi) raisins secs poudre d'amandes jus de citron     Ôtez le trognon des pommes avec un vide pomme. Placez les dans un plat allant au micro-ondes. Arrosez d'un jus de citron, mettez de la confiture à la place du trognon ainsi que quelques raisins secs. Saupoudrez d'amandes en poudre. Faites cuire au four micro-onde... [Lire la suite]
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20 février 2015

Tatin pommes/banane

Bonjour,   à deux jours de partir en vacances, il me restait 3 pommes et 1 banane qui s'ennuyaient dans le compotier et bien sur personne n'avait envie de les manger comme ça....   alors hop, une tarte mais en version tatin, ce qui leur plaît bien plus...   Recette : 3 pommes 1 banane 1 pâte feuilleté du caramel liquide maison Dans un moule à tarte, versez du caramel liquide et répartissez le bien sur tout le moule. Coupez les pommes en petits dés et la banane en rondelles. Disposez les sur le caramel.... [Lire la suite]
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