Bonjour,

 

il y a des jours ou je n'ai pas franchement envie de me faire à manger, surtout quand je suis seule.

 

Alors comme il me restait une endive après ce délicieux plat, j'y ai ajouté deux trois trucs et voila un délicieux repas vite fait et équilibré

 

 

vous me suivez??

 

 

salade endive avocat magret1-1-1

 

Recette :

 

1 endive

1/2 avocat

100g de magret de canard séché

1cs de maïs

1 quartier de pomme

quelques graines pour salade (tournesol, courges...)

sauce salade

 

 

 

 

 

 

Enlevez la base de l'endive et coupez la en petites rondelles. Lavez et essorez.

Mettez la dans une assiette. Coupez l'avocat en morceaux et ajoutez le à  l'endive. Mettez aussi le maïs, la pomme coupée en morceaux et les graines.

Assaisonnez et ajoutez les magrets séchés.

Dégustez.

  

Remarque :

vous pouvez rajouter de croûtons maison...