18 mai 2017

Camembert farci

Bonjour,     aujourd'hui une petite recette que je voulais faire depuis un moment...j'avais rapidement noté la recette sur un bout de papier mais impossible de me souvenir d'ou elle vient   j'avais un camembert un peu fait, du coup le goût était un peu prononcé, vous pouvez en prendre un peu moins avancé   servi avec une belle salade, ça fait un délicieux repas du soir     vous me suivez??       Recette :   1 camembert 200g de lardons 2 oignons 1 pâte... [Lire la suite]
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13 mars 2017

Filet mignon au pesto

Bonjour,       au début je voulais faire une recette de ma copinaute Dominique mais malheureusement il me manquait plusieurs ingrédients, j'ai donc changer mon fusil d'épaule et voila le résultat...une belle recette sortie droit de mon imagination...j'adore     c'est parti...       Recette :   1 filet mignon (+/- 450g) 100g de pesto 1 oignon 10cl de crème fraîche 10cl de vin blanc 10cl d'eau sel poivre               ... [Lire la suite]
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14 mars 2016

Galette de sarrasin oignon/champignon

Bonjour,     pour la chandeleur les enfants voulaient des crêpes salées et pour une fois j'ai voulu faire moi même mes galettes de sarrasin....ben je recommencerai car elles étaient très bonnes     je les ai garni avec un mélange d'oignons caramélisés au vin blanc et de champignons frais...un régal       Recette : Pour les galettes : 330g de farine de sarrasin (blé noir) 10g de gros sel 75cl d'eau froide 1 oeuf   Pour la garniture : 3 gros oignons 250g de... [Lire la suite]
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07 mars 2016

Poulet aux artichauts sauce comté

Bonjour,     l'autre jour j'ai vu une recette qui m'a plu sur le blog de Thithoad mais n'ayant pas tous les ingrédients ou n'aimant pas certains, je l'ai adapté à mon envie...et franchement je ne le regrette pas...on s'est régalé     par contre j'ai fait pour 3 personnes mais seuls zhom et moi en avons mangé car les enfants n'aiment pas les artichauts, le reste est allé au congèle pour un prochain repas         Recette :   3 escalopes de poulet 4 fonds d'artichauts... [Lire la suite]
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24 février 2016

Gratin de pâtes/chou fleur/lardons

Bonjour,     aujourd'hui une recette que mes enfants affectionnent particulièrement et nous aussi d'ailleurs et qui me permet de leur faire manger des légumes...     en effet, ils mangent le chou fleur mais ils le préfèrent quand je le prépare en gratin avec des pâtes...         Recette    1 chou fleur frais ou 1 kg surgelé 150g de pâtes déjà cuites (plutôt des coquillettes) 200g de lardons 1 oignon 60g de beurre 60g de farine 1l de lait sel poivre muscade  ... [Lire la suite]
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25 janvier 2016

Boulettes de poulet aux pistaches

Bonjour,     ça faisait un moment que j'avais envie de faire cette recette que j'avais repéré chez ma copinaute Chilubru...et voila je l'ai faite....et c'est un délice     j'ai, bien évidemment, modifié un ou deux trucs mais le reste est identique....       Recette:   3 belles escalopes de poulet 2 poignées de pistaches (décortiquées) 1 oignon 1 oeuf 3cs de farine 1cc de cumin 2cs d'huile d'olive sel poivre noix de muscade           Dans le bol... [Lire la suite]
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11 juillet 2015

Vous avez réalisé...#6

Bonjour,     aujourd'hui c'est Annick qui m'a fait l'honneur de tester ma tarte oignon/mascarpone     et tout comme moi, elle l'a trouvé délicieuse...       et vous, quelle recette avez vous testé???
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04 juin 2015

Salade de petits pois frais

Bonjour,     hier, en faisant mes courses, je suis tombée sur des petits pois frais....que j'ai eu envie de manger en salade...et on s'est régalé avec zhom, vu que les enfants n'aiment pas spécialement les petits pois   cette recette est super rapide à faire, le plus long c'est d'écosser les petits pois ;)   Recette:   environ 700g de petits pois à écosser 1 oignon nouveau 3cs d'huile d'olive 2cs de balsamique blanc sel, poivre, ciboulette         Écossez les petits... [Lire la suite]
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24 mars 2015

Oeufs gratinés à la tomate

Bonjour,   aujourd'hui je vous propose une recette trouvée sur le blog de ma copine Annick et que zhom et moi avons apprécié, mais les enfants un peu moins   c'est une recette simple et facile à faire, parfaite pour un retour de piscine...   Recette pour 4 : 8 oeufs 2 oignons 2cs de concentré de tomates 15cl de vin blanc 100g de gruyère râpé 20cl de crème fraîche 20g de beurre sel, poivre Faites cuire les oeufs dans une casserole d'eau bouillante pendant 6 min, refroidissez les et écalez les.... [Lire la suite]
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20 mars 2015

Boulettes de poisson au sésame

Bonjour,   aujourd'hui c'est un petit tour chez ma copinaute Dominique que je vous propose...   à l'accosion d'un nouvel an chinois elle avait fait ces boulettes de poisson pour utiliser des restes mais moi j'ai acheté ce qu'il me fallait pour les faire, en y apportant quelques modifications en fonction de nos goûts     Recette:   200g de poisson blanc (lieu surgelé pour moi) 1 oignon 1 oeuf chapelure graine de sésame ciboulette sel, poivre 2cs de sauce soja 1cs de miel     ... [Lire la suite]
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