07 avril 2017

Tarte poire/coco

Bonjour,     j'avais quelques poires qui commençaient à fatiguer et j'avais envie de faire une bourdaloue mais c'était sans compter sur fifille qui n'avait pas envie d'amande...on a donc décidé de changer et de mettre de la noix de coco....     résultat c'est un régal, même si c'était un peu sucré à notre goût     vous me suivez ???       Recette :   1 pâte feuilleté 4 poires 50g de noix de coco râpée 3 oeufs 150g de sucre (c'est un peu trop, on peux enlever... [Lire la suite]
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08 juin 2016

Moelleux poires/chocolat

Bonjour,   je ne vous oublie pas, mais la motivation et le manque de temps ont raison de moi pour l'instant et ça risque de durer un peu pendant ce mois de juin...     aujourd'hui un délicieux moelleux fait avec les restes de poires au sirop que ma princesse n'a pas utilisé pour faire son dessert avec ses copines..bah oui rien ne se perd chez moi         Recette :   1 pot de yaourt (garder le pot pour les mesures suivantes) 2 pots de sucre 2 pots de farine 1 pot de... [Lire la suite]
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20 janvier 2016

Tarte poire/chocolat

Bonjour,   quelques poires dans le compotier que personne ne mange, alors pour ne pas les perdre je les ai transformé en tarte et la, miracle...tout le monde en mange !!!!     Recette:   1 pâte feuilletée 200g de chocolat noir (Valrhona pour moi) 20cl de crème fraîche 4 poires bien mûres 25g de sucre 1 oeuf 50g de poudre d'amande         Dans un bol, faites fondre le chocolat avec 4cs de crème fraîche. Laissez tiédir. Déroulez la pâte, placez la dans un moule avec la feuille... [Lire la suite]
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27 avril 2015

Gâteau mascarpone/poire/chocolat

Bonjour,   il y a quelques temps je vous présentais mon gâteau au mascarpone/pommes et dans les remaques je disais que je le tenterai bien avec des poires et du chocolat....et ben voila, il est fait   et grâce aux judicieux conseils de ma copine Nathalie je lui ai rajouté une pointe de piment d'Espelette et c'est un délice     Recette :   2 poires 250g de mascarpone 50g de beurre 50g de sucre roux + 30g de sucre candi brun 3 oeufs 120g de farine 1/2 sachet de levure chimique 50g de chocolat... [Lire la suite]
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11 mars 2015

Verrines mascarpone/poires

Bonjour,   C'est ma copine Lucette qui m'a donné sa recette qu'elle fait avec de l'ananas, mais comme je n'en avais pas j'ai fait avec des poires....et c'est tout aussi délicieux   Recette : 4 poires 4cs de miel 250g de mascarpone 2 jaunes d'oeuf 30g de sucre + 1 sachet de sucre vanillé 1cc de vanille liquide amandes effilées Épluchez les poires, coupez les en morceaux et faites le revenir à feu doux, dans une poêle avec une noix de beurre. Ajoutez le miel et laissez compoter puis refroidir. Dans un... [Lire la suite]
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