07 avril 2017

Tarte poire/coco

Bonjour,     j'avais quelques poires qui commençaient à fatiguer et j'avais envie de faire une bourdaloue mais c'était sans compter sur fifille qui n'avait pas envie d'amande...on a donc décidé de changer et de mettre de la noix de coco....     résultat c'est un régal, même si c'était un peu sucré à notre goût     vous me suivez ???       Recette :   1 pâte feuilleté 4 poires 50g de noix de coco râpée 3 oeufs 150g de sucre (c'est un peu trop, on peux enlever... [Lire la suite]
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09 mars 2016

Energy balls amande/érable

Bonjour,     aujourd'hui c'est chez Patchouka que j'ai piqué la recette mais comme d'habitude je l'ai adapté à mes ingrédients....et comme d'habitude je ne le regrette pas     par contre, sur demande de mon "petit" dernier j'en ai roulé certaines dans de la coco ou du chocolat ce qui n'a pas déplu...       Recette :   125g d'amandes ou noix de pékan 50g de flocons d'avoine 3cs de sirop d'érable 1 pincée de fleur de sel noix de coco chocolat         ... [Lire la suite]
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22 décembre 2015

Renversé à la banane

Bonjour,     l'autre jour, en allant faire mes courses, j'ai récupéré des bananes gratuitement car elles n'etaient (soit disant) plus vendable     j'ai donc eu envie de les transformer en gâteau et j'ai trouvé mon bonheur ICI....on s'est régalé     Recette:   3 bananes bien mûres caramel liquide 3 oeufs 150g de sucre 10cl d'huile neutre 180g de farine 1 sachet de levure chimique 4cs de noix de coco râpée 2cs de crème fraîche 2cs de rhum           ... [Lire la suite]
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17 décembre 2015

bounty maison

Bonjour,     l'autre jour je vous proposais ma tartelette bounty mais je fais aussi des boules en bounty pour mes cadeaux gourmands de fin d'année et je sais qu'elles sont très appréciées de la famille et des amis...n'est-ce pas Ghislaine, Julie, Olivia et les autres???   voici donc la recette que je fais chaque année   Recette:   200g de chocolat noir 80g de noix de coco râpé 50g de lait concentré sucré 2cs de crème fraîche liquide entière noix de coco râpé pour la déco     ... [Lire la suite]
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10 novembre 2015

Tartelette bounty

Bonjour,     l'autre jour, la maman de Petite Chérie (copine de Bogosse) est venue faire un peu de cuisine avec moi...et elle avait envie de faire une tarte aux pommes     elle a donc fait sa tarte et comme il restait un peu de pâte j'en ai profité pour nous faire un petit dessert pour le soir...       Recette:   Pour la pâte : 200g de farine 100g de beurre 1 jaune d'oeuf 1 pincée de sel 4cl d'eau 2cs de sucre Pour la garniture : 50g de noix de coco râpé 3cs de lait... [Lire la suite]
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15 juin 2015

Rochers coco

Bonjour,     non, non je ne vous abandonne pas mais j'ai eu un peu la flemme cette semaine....mais on y retourne     voici donc une petite friandise que je fais de temps en temps à ma tribu, quand j'ai des blancs d'oeufs à utiliser     Recette :   3 blancs d'oeufs 150g de noix de coco 220g de sucre 70g de chocolat       Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients (sauf le chocolat) de manière à former une pâte homogène. Avec vos mains, formez des petites... [Lire la suite]
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