05 avril 2017

Tiramisu choco/orange

Bonjour,     Dimanche nous recevions la filleule de zhom qui venait nous présenter son chéri et comme je connais les goûts de la demoiselle j'ai décidé de faire un tiramisu au chocolat     je l'ai légèrement aromatisé à l'orange car j'aime bien cette association...et franchement on s'est régalé     j'ai aussi doublé les quantités pour qu'on puisse avoir un peu de rab pour le soir ;)       Recette :   500g de mascarpone 6 oeufs 170g de sucre biscuits à la... [Lire la suite]
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12 janvier 2016

Layer milk cake

Bonjour,   pour le réveillon de Noël, ma belle soeur m'a demandé de faire le dessert....     connaissant ma belle famille, j'ai commencé par faire un méga tiramisu et avec fifille on a fouillé un peu et elle m'a donné cette belle recette     j'ai fait quelques modifications de dernière minute car la crème au philadelphia n'a pas pris mais sinon il était excellent   Recette:   Pour le gâteau : 8 oeufs 200g de farine 200g de sucre 50g de lait en poudre 30g de lait concentré non sucré... [Lire la suite]
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09 octobre 2015

Maxi kind'délice

Bonjour,     le week-end dernier on a fêté les 24 ans de Bogosse et même s'il a quitté la maison, il a pu choisir son repas...mais il m'a laissé faire pour le dessert     j'avais envie de chocolat, de mousse et de douceur....je me suis donc re-penchée sur le kind'délice que j'avais déjà testé mais raté...     cette recette je l'ai trouvé chez ma copinaute Christhummm, qui elle l'a trouvé à la Super Superette     ça fait très "cannibale" mais je n'ai pas eu le temps de prendre une... [Lire la suite]
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25 juillet 2015

Vous avez réalisé...#7

Bonjour,     aujourd'hui c'est ma copinaute Barbara qui a testé l'une de mes recettes avec cette magnifique tarte à l'oignon et mascarpone en y ajoutant quelques petites choses en plus....   et visiblement son bonhommet et elle se sont régalés....       et vous, quelle recette avez vous testé???
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11 juillet 2015

Vous avez réalisé...#6

Bonjour,     aujourd'hui c'est Annick qui m'a fait l'honneur de tester ma tarte oignon/mascarpone     et tout comme moi, elle l'a trouvé délicieuse...       et vous, quelle recette avez vous testé???
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28 juin 2015

Cake bi-goût chocolat/mascarpone

Bonjour,   c'est avec un peu de retard que je vous propose le deuxième gâteau fait pour l'anniversaire de mon filleul et comme lui les photos sont un peu limite mais le goût était vraiment la   c'est chez Mel que j'ai trouvé la recette et je pense qu'elle ira rejoindre ma list des favoris de ma tribu   Recette: pour la pâte mascarpone :250g de mascarpone 50g de sucre 1 oeuf   pour la pâte au chocolat : 250g de chocolat noir 75g de farine 40g de beurre 2 oeufs 100g de sucre en poudre 2cc d'extrait... [Lire la suite]
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08 mai 2015

Tarte oignon/mascarpone

Bonjour,     voila une délicieuse tarte qui a conquis toute la tribu     c'est une recette que j'ai trouvé chez Magalie mais je n'ai pas fais sa pâte à tarte car j'avais une pâte brisée à utiliser....   Recette:   1 pâte brisée ou maison 250g de mascarpone 500g d'oignon 170g de vin blanc 3 oeufs sel poivre paprika huile d'olive 50g de gruyère râpé         Étalez la pâte dans un moule à tarte, piquez la et réservez au frais. Épluchez et émincez les oignons.... [Lire la suite]
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27 avril 2015

Gâteau mascarpone/poire/chocolat

Bonjour,   il y a quelques temps je vous présentais mon gâteau au mascarpone/pommes et dans les remaques je disais que je le tenterai bien avec des poires et du chocolat....et ben voila, il est fait   et grâce aux judicieux conseils de ma copine Nathalie je lui ai rajouté une pointe de piment d'Espelette et c'est un délice     Recette :   2 poires 250g de mascarpone 50g de beurre 50g de sucre roux + 30g de sucre candi brun 3 oeufs 120g de farine 1/2 sachet de levure chimique 50g de chocolat... [Lire la suite]
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15 avril 2015

Gâteau mascarpone/pommes

Bonjour,   on aime bien, enfin surtout les enfants et zhom, avoir un gâteau pour grignoter au goûter ou juste comme ça, pour le plaisir....   j'avais un pot de mascarpone en fin de vie et quelques pommes qui s'ennuyaient, alors hop voila de quoi satisfaire la gourmandise de ma tribu   Source : le journal des femmes   Recette: 2 pommes 10g de beurre 3 cs de sucre candi brun 50g de beurre 1/2 sel 250g de mascarpone 80g de sucre roux 3 oeufs 120g de farine 1/2 sachet de levure 20g de raisins secs... [Lire la suite]
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11 mars 2015

Verrines mascarpone/poires

Bonjour,   C'est ma copine Lucette qui m'a donné sa recette qu'elle fait avec de l'ananas, mais comme je n'en avais pas j'ai fait avec des poires....et c'est tout aussi délicieux   Recette : 4 poires 4cs de miel 250g de mascarpone 2 jaunes d'oeuf 30g de sucre + 1 sachet de sucre vanillé 1cc de vanille liquide amandes effilées Épluchez les poires, coupez les en morceaux et faites le revenir à feu doux, dans une poêle avec une noix de beurre. Ajoutez le miel et laissez compoter puis refroidir. Dans un... [Lire la suite]
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