23 février 2017

Endives au jambon

Bonjour,   aujourd'hui un grand classique dans les cuisines françaises mais ici seuls zhom et moi aimons ça alors j'en fais de temps en temps quand les enfants sont de sortie   aller hop la recette       Recette : 4 endives 4 tranches de jambon de Paris béchamel : 30g de beurre 30g de farine 1/2l de lait gruyère râpé sel poivre noix de muscade             Préparez les endives : coupez la base, enlevez les feuilles abîmées et enlevez la partie interne... [Lire la suite]
Posté par Juste77 à 02:00 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,

14 septembre 2016

Flan de légumes

Bonjour,     je ne sais pas vous, mais chez moi les enfants ont un peu de mal avec certains légumes et notamment les haricots verts...alors quand j'en fait, il en reste toujours     j'ai donc eu l'idée de les mettre dans un flan avec un reste de maïs et quelques lardons et la, miracle, ça passe tout seul !!!!         Recette : 150g de haricots verts 50g de maïs 100g de lardons 3 oeufs 1cs de farine 50cl de lait gruyère râpé sel poivre ciboulette cumin     ... [Lire la suite]
Posté par Juste77 à 02:00 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
28 avril 2016

Riz au lait au caramel

Bonjour,     cette fois ci c'est fifille qui a décidé de mettre la main dans la cuisine et de faire un délicieux riz au lait...     elle a l'habitude de me seconder quand je rentre tard du boulot donc je sais que je n'aurai aucun soucis pour elle quand elle décidera de s'installer un jour...      Source : Les recettes faciles de Françoise Bernard   Recette :   200g de riz rond 3/4 l de lait 1 noix de beurre 150g de sucre  1 gousse de vanille caramel maison ... [Lire la suite]
Posté par Juste77 à 02:00 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , ,
27 février 2016

Vous avez réalisé...#9

Bonjour,     aujourd'hui c'est Laure, membre d'un groupe dont je fais parti sur Facebook, qui a testé ma brioche au petit lait...mais avec du lait normal car elle n'avait pas de petit lait....et visiblement elle s'est régalé         et vous, quelle recette avez vous testé??? envoyez moi vos photos
Posté par Juste77 à 02:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , ,
17 février 2016

Flamby maison (MD)

Bonjour,     suite à une grande discussion avec ma copine Fanou, j'ai remis en service ma multi-délices que j'avais un peu délaissé....et je ne le regrette pas     j'avais très envie de faire des "flamby" maison, j'ai donc commencé par 6 pots mais j'aurai pu en faire 12 directement car il n'y en a déjà plus...         Recette pour 6 pots :   60cl de lait 4 oeufs 60g de sucre 1cc d'extrait de vanille caramel           Dans une... [Lire la suite]
Posté par Juste77 à 02:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , ,
12 janvier 2016

Layer milk cake

Bonjour,   pour le réveillon de Noël, ma belle soeur m'a demandé de faire le dessert....     connaissant ma belle famille, j'ai commencé par faire un méga tiramisu et avec fifille on a fouillé un peu et elle m'a donné cette belle recette     j'ai fait quelques modifications de dernière minute car la crème au philadelphia n'a pas pris mais sinon il était excellent   Recette:   Pour le gâteau : 8 oeufs 200g de farine 200g de sucre 50g de lait en poudre 30g de lait concentré non sucré... [Lire la suite]
Posté par Juste77 à 02:00 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

19 octobre 2015

Cannelés bordelais

Bonjour,     j'ai été un peu absente du blog la semaine dernière, mais pas eu bcp de temps....désolée     je me rattrape avec une délicieuse recette que j'ai repris de mon ancien blog ICI et qui fait toujours l'unanimité à la maison     Recette à préparer la veille:   1/4 l de lait 25g de beurre 50g de farine 125g de sucre 1 oeuf + 1 jaune 1/2 cc d'extrait de vanille 4 cc de rhum 3 à 4 gouttes d'arome amande amère           Faire bouillir le lait et le... [Lire la suite]
Posté par Juste77 à 02:00 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
20 mai 2015

Fromage frais (boursin) maison (MD)

Bonjour,     je continue mes tests avec ma multi délices et cette fois ci c'est un fromage que j'ai fait, du type boursin à l'échalote et ciboulette   Recette:   1 litre de lait 100g de fromage blanc 1cs de citron 1 échalote 1/2 botte de ciboulette 1cs de crème fraîche liquide sel poivre           Dans un bol, mélangez le lait avec le fromage blanc et le jus de citron. Versez la préparation dans le bac à fromage de la multi-délices (ou dans un bac à glace d'un litre)... [Lire la suite]
Posté par Juste77 à 02:00 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
30 mars 2015

Gâteau au lait chaud

Bonjour,   sitôt vu la recette sur le blog de Pomme, sitôt dans ma cuisine pour le faire pour le goûter des enfants....et aucun regret   Recette : 3 oeufs 120g de sucre 120ml de lait 170g de farine 50g de beurre 1 sachet de levure chimique 1 gousse de vanille 1 pincée de sel amandes effilées Dans une casserole, faites bouillir le lait avec le beurre et la gousse de vanille fendue en deux et grattée. Réservez. Dans un saladier, battez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent. Ajoutez la... [Lire la suite]
Posté par Juste77 à 02:00 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
Tags : , , ,
26 mars 2015

Crème au chocolat au lait (MD)

Bonjour,   aller, encore une petite recette faite dans ma multi-délices....je ne m'en lasse pas et les enfants non plus ;)   cette fois ci c'est une crème au chocolat au lait mais vous pouvez l'adapter avec du chocolat noir ou blanc bien sur   Recette pour 6 pots : 1 boite de lait concentré non sucré (lcns) 20cl de crème fraîche liquide 100g de chocolat au lait Valrhona 1 oeuf 30g de sucre Dans une casserole, faites chauffer le lait avec la crème et le chocolat. Mélangez bien jusqu'à ce que le... [Lire la suite]
Posté par Juste77 à 02:00 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : , , ,