29 février 2016

Gratin de quenelles aux crevettes

Bonjour,     voici un plat que j'ai fait juste pour zhom et moi car les enfants n'aiment pas les crevettes...     c'est vite fait et on s'est régalé...       Recette :   6 quenelles de brochet 10 belles crevettes décortiquées 20cl de bisque de homard 5cl de crème fraîche gruyère râpé sel poivre           Placez les quenelles dans un plat allant au four. Coupez les crevettes en deux et placez les dans le plat. Dans un bol, mélangez la bisque... [Lire la suite]
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24 février 2016

Gratin de pâtes/chou fleur/lardons

Bonjour,     aujourd'hui une recette que mes enfants affectionnent particulièrement et nous aussi d'ailleurs et qui me permet de leur faire manger des légumes...     en effet, ils mangent le chou fleur mais ils le préfèrent quand je le prépare en gratin avec des pâtes...         Recette    1 chou fleur frais ou 1 kg surgelé 150g de pâtes déjà cuites (plutôt des coquillettes) 200g de lardons 1 oignon 60g de beurre 60g de farine 1l de lait sel poivre muscade  ... [Lire la suite]
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11 avril 2015

Vous avez réalisé...#5

Bonjour,   aujourd'hui c'est Jacqueline qui a testé mon gratin de St Jacques et crevettes au champagne après l'avoir vu chez Nathalie et son commentaire est : "excellent" !!!     et vous, quelle est la recette que vous avez testé dans ma cuisine????
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28 mars 2015

Vous avez réalisé...#4

Bonjour,   aujourd'hui c'est ma copine Nathalie qui a testé mon gratin de St Jacques et crevettes au champagne         et je sais qu'elle et son mari se sont régalés....la preuve en image !!!!       et vous, quelle recette avez vous testé dans ma cuisine???
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08 février 2015

Gratin de St Jacques et crevettes au champagne

Bonjour,   samedi soir nous n'étions que tous les deux, zhom et moi, pour le diner alors j'ai eu envie de nous faire un petit plaisir car les enfants n'aiment pas les fruits de mer...     j'ai fait des recherches sur le net et j'ai fait un mixt de ce qui me plaisait et voila le résultat...un gratin absolument délicieux, goûteux, facile à faire...on s'est régalé !!!!   Recette :   8 noix de St Jacques 8 crevettes roses 1 échalotte 1 noix de beurre 1cs de farine 15cl de champagne (ou vin... [Lire la suite]
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