29 février 2016

Gratin de quenelles aux crevettes

Bonjour,     voici un plat que j'ai fait juste pour zhom et moi car les enfants n'aiment pas les crevettes...     c'est vite fait et on s'est régalé...       Recette :   6 quenelles de brochet 10 belles crevettes décortiquées 20cl de bisque de homard 5cl de crème fraîche gruyère râpé sel poivre           Placez les quenelles dans un plat allant au four. Coupez les crevettes en deux et placez les dans le plat. Dans un bol, mélangez la bisque... [Lire la suite]
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05 novembre 2015

Salade terre/mer

Bonjour,     quand je suis seule à manger le midi et que je n'ai pas envie ou pas le temps de me préparer à manger, j'aime bien me faire une salade composée (oui oui même en hiver)     celle-la comprend tout ce que j'aime...et heureusement me dirait Bogosse ;)     Recette:   1/4 de laitue iceberg 1 tomate 10 crevettes roses 2 belles tranches de fromage de chèvre 1 tranche de pain de mie quelques graines de tournesol huile d'olive, vinaigre balsamique sel, poivre, ciboulette ... [Lire la suite]
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16 juillet 2015

Crevettes au lard

Bonjour,     aujourd'hui une petite recette vite faite que l'on peux faire sur la plancha (si on en a une) ou sinon à la poêle ça va aussi hein...     c'est le même principe que les pruneaux au lard mais cette version est plus appréciée par ceux qui n'aiment pas le mélange sucré/salé...     Recette : crevettes roses tranches de lard pique en bois (style cure-dent)         Décortiquez les crevettes. Roulez les dans un morceau de lard et faites le tenir... [Lire la suite]
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29 juin 2015

Salade avocat/crevettes

Bonjour,   par les fortes chaleurs que nous avons eu la semaine dernière (qui vont continuer cette semaine), je me faisais des salades le midi, étant seule à déjeuner   je vous propose donc celle qui m'a le plus plu...parce que je suis une fan des crevettes     Recette:   de la laitue iceberg 1 petit avocat 10 crevettes roses décortiquées 1 tomate quelques graines de tournesol vinaigrette (à votre goût) ciboulette         Coupez quelques tranches dans la laitue iceberg... [Lire la suite]
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14 mai 2015

Salade artichaut/crevettes

Bonjour,   ces derniers jours on a eu bien chaud alors on mange léger et du coup on ressort les petites salades fraîcheurs   c'est une salade que seuls zhom et moi mangeons car les enfants n'aiment pas l'artichaut     Recette:   5 fonds d'artichauts surgelés (ou en conserve) 200g de crevettes roses décortiquées 2 tomates 2cs d'huile d'olive 2cs de jus de citron sel poivre ciboulette 1 pincée de piment d'espelette         Faites cuire les fonds d'artichauts dans de... [Lire la suite]
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11 avril 2015

Vous avez réalisé...#5

Bonjour,   aujourd'hui c'est Jacqueline qui a testé mon gratin de St Jacques et crevettes au champagne après l'avoir vu chez Nathalie et son commentaire est : "excellent" !!!     et vous, quelle est la recette que vous avez testé dans ma cuisine????
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28 mars 2015

Vous avez réalisé...#4

Bonjour,   aujourd'hui c'est ma copine Nathalie qui a testé mon gratin de St Jacques et crevettes au champagne         et je sais qu'elle et son mari se sont régalés....la preuve en image !!!!       et vous, quelle recette avez vous testé dans ma cuisine???
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08 février 2015

Gratin de St Jacques et crevettes au champagne

Bonjour,   samedi soir nous n'étions que tous les deux, zhom et moi, pour le diner alors j'ai eu envie de nous faire un petit plaisir car les enfants n'aiment pas les fruits de mer...     j'ai fait des recherches sur le net et j'ai fait un mixt de ce qui me plaisait et voila le résultat...un gratin absolument délicieux, goûteux, facile à faire...on s'est régalé !!!!   Recette :   8 noix de St Jacques 8 crevettes roses 1 échalotte 1 noix de beurre 1cs de farine 15cl de champagne (ou vin... [Lire la suite]
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