15 mars 2017

Moelleux à l'orange

Bonjour,     aujourd'hui je vous propose un délicieux moelleux à l'orange dont la recette vient de chez ma copinaute Christine et qui permet de finir les dernières oranges de la saison     on s'est régalé et en plus il est bon lol     vous me suivez??         Recette :   120g de beurre ramolli 2 grosses oranges 90g de sucre 120g de farine 2 oeufs 1/2 sachet de levure 75g de sucre glace 1 pincée de sel             ... [Lire la suite]
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23 février 2017

Endives au jambon

Bonjour,   aujourd'hui un grand classique dans les cuisines françaises mais ici seuls zhom et moi aimons ça alors j'en fais de temps en temps quand les enfants sont de sortie   aller hop la recette       Recette : 4 endives 4 tranches de jambon de Paris béchamel : 30g de beurre 30g de farine 1/2l de lait gruyère râpé sel poivre noix de muscade             Préparez les endives : coupez la base, enlevez les feuilles abîmées et enlevez la partie interne... [Lire la suite]
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21 février 2017

Maïs gratiné au parmesan

Bonjour,   voila je suis rentrée de mon magnifique voyage à Londres avec ma fille...je vous mettrai des photos prochainement (il y en a déjà sur ma page facebook)   en attendant voici une délicieuse recette faite hier soir avec les moyens du bord...on s'est régalé et c'est vite fait   c'est parti       Recette :   1 épis de maïs par personne (déjà cuit sous vide pour moi) 60g de beurre mou (1/2 sel pour moi) 80g de parmesan ail en poudre poivre         ... [Lire la suite]
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13 février 2017

Cookies de "Guillemette"

Bonjour,   c'est sur le délicieux blog "C'est bon, Cécile" que j'ai trouvé cette non moins délicieuse recette de cookies qui est devenue ma recette fétiche...tout comme Cécile lol   j'en ai fait aux pépites de chocolat lait, mais aussi au caramel et aux cranneberries....tiens il va falloir que j'en refasse, ca me donne envie     on commence???       Recette :   120g de beurre demi-sel  doux (je rajoute une pincée de sel) 140g de sucre roux 1 oeuf 220g de farine 1cc... [Lire la suite]
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12 septembre 2016

Madeleines au beurre de cacahuète en coque de chocolat

Hello bonjour,   et oui ça fait un moment que je ne suis pas venue vous voir mais entre les vacances et ma convalescence j'ai eu un peu de mal à passer en cuisine...bien que j'ai fait à manger à ma tribu mais des choses plutôt simple, des salades ou des choses déjà publier...bref je reviens doucement     je voulais aussi remercier tous les nouveaux inscrits sur ma page facebook, ça fait plaisir     aller aujourd'hui je vous propose de délicieuses madeleines que j'ai fait pour les petits que je garde... [Lire la suite]
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21 mars 2016

Moelleux au chocolat (le meilleur)

Bonjour,     aujourd'hui je vous livre la recette du moelleux au chocolat que l'on fait à la maison en cas de besoin de réconfort ou lors d'une grosse envie de chocolat ou tout simplement pour un anniversaire....     bref c'est LA recette que l'on aime ici       Recette :   200g de chocolat 200g de beurre 200g de sucre 80g de farine 4 oeufs           Dans un saladier, faites fondre le beurre et le chocolat au micro-ondes. Mélangez bien. ... [Lire la suite]
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27 février 2016

Vous avez réalisé...#9

Bonjour,     aujourd'hui c'est Laure, membre d'un groupe dont je fais parti sur Facebook, qui a testé ma brioche au petit lait...mais avec du lait normal car elle n'avait pas de petit lait....et visiblement elle s'est régalé         et vous, quelle recette avez vous testé??? envoyez moi vos photos
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09 janvier 2016

Brioche des Rois

Bonjour,     tout d'abord permettez moi de vous présentez mes meilleurs voeux pour cette nouvelle année qui commence....qu'elle soit remplie de belles gourmandises et de rencontres, de bonheur, de santé et d'amour....rien que ça ;)     je vous propose maintenant une brioche faite pour l'épiphanie, je n'avais pas envie de frangipane pour ce jour la, bien que j'en ferai une la semaine prochaine pour les Bisounours     j'ai trouvé la recette ICI, elle est délicieusement parfumée et a été dévorée au... [Lire la suite]
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23 septembre 2015

Biscuits au miel

Bonjour,     c'est chez Christelle que j'ai vu ces petits biscuits qui m'ont fait de l'oeil...sûrement à cause de mon côté ours qui aime le miel       Recette:   150g de farine 75g de sucre 1 oeuf 75g de beurre 2cs de miel un peu "corsé"           Dans un bol, faites fondre le beurre au micro-ondes et réservez. Dans un saladier, mélangez la farine et le sucre. Ajoutez le miel et mélangez de nouveau. Ajoutez ensuite l'oeuf et le beurre puis mélangez. Une... [Lire la suite]
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08 juillet 2015

Glace au caramel

Bonjour,     on continue le tour des glaces maison et aujourd'hui c'est une glace au caramel que je vous propose....et comme les autres elle a été appréciée     Recette:   120g de sucre 460g de lait concentré non sucré 30g de beurre 1/2 sel           Mettez le sucre dans une casserole à fond épais. Faites chauffer jusqu'à l'obtention d'un caramel. Attention à ne pas le faire trop cuire le goût serait trop fort.   Ajoutez le lait concentré petit à petit et... [Lire la suite]
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