02 octobre 2015

Courgettes carbonara

Bonjour,     aujourd'hui une recette super facile, délicieuse et qui fait manger des légumes aux enfants...bien que chez moi, la courgette passe plutôt bien     c'est chez Magalie que j'ai vu cette recette et franchement aucun regret, à part peut-être celui de ne pas en avoir fait assez     Recette:   4 courgettes 200g de lardons 20cl de crème fraîche 2 jaunes d'oeufs parmesan sel poivre huile d'olives             Épluchez les courgettes (pas... [Lire la suite]
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30 septembre 2015

Risotto aux fruits de mer

Bonjour,     ça fait un moment que je voulais faire un risotto mais rien ne me tentais à mettre dedans....jusqu'à ce que je tombe sur un sachet de fruits de mer surgelé....et voila mon plat     Recette:   250g de riz arborio 1 litre d'eau 1 sachet de court-bouillon 2 échalotes 250g de fruits de mer surgelés 10cl de crème fraîche sel poivre curcuma parmesan         Faites chauffer l'eau et diluer dedans le sachet de court-bouillon. Réservez. Dans une sauteuse, faites... [Lire la suite]
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28 septembre 2015

Rôti de porc au citron confit

Bonjour     aujourd'hui je vous propose la recette faite avec les citrons confits dont je vous avez donner la recette ICI     on s'est régalé mais ce fut un peu trop acide, je mettrai donc moins de citron la prochaine fois   Recette:   1 rôti de porc 1 citron confit coupé en quartier 1 oignon 10cl de vin blanc 10cl d'eau 1 bouillon cube olives vertes et champignons en quantité à votre goût sel poivre huile d'olive romarin       Dans une cocotte en fonte, faites... [Lire la suite]
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26 septembre 2015

Petit jeu/concours

Bonjour,   ce concours est toujours en cours de validité alors continuez à faire passer l'info....merci   oOoOoOoOoOo   Bonjour,     voila, aujourd'hui j'avais envie de vous proposer un petit jeu/concours   à la 100e inscription à ma newsletter, je ferai un tirage au sort et j'offrirai à une personne un livre de recette au choix parmi les deux proposer   version sucrée : les cakes version salé : les terrines   alors n'hésitez pas à faire passer l'info sur vos blogs, page... [Lire la suite]
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25 septembre 2015

Marbrés en bocaux

Bonjour,     aujourd'hui, une technique qui circule sur les réseaux sociaux et notamment facebook et que j'avais envie de tester depuis un bon moment...     le principe étant de cuire la pâte dans des pots de confiture style "Bonne Maman" avec une ouverture droite, ce qui va nous permettre de pouvoir les conserver longtemps     je ne sais  plus qui a donné la recette que j'ai noté rapidos sur un bout de papier (merci à elle) mais vous pouvez prendre votre propre recette ou bien même faire un... [Lire la suite]
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23 septembre 2015

Biscuits au miel

Bonjour,     c'est chez Christelle que j'ai vu ces petits biscuits qui m'ont fait de l'oeil...sûrement à cause de mon côté ours qui aime le miel       Recette:   150g de farine 75g de sucre 1 oeuf 75g de beurre 2cs de miel un peu "corsé"           Dans un bol, faites fondre le beurre au micro-ondes et réservez. Dans un saladier, mélangez la farine et le sucre. Ajoutez le miel et mélangez de nouveau. Ajoutez ensuite l'oeuf et le beurre puis mélangez. Une... [Lire la suite]
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21 septembre 2015

Citrons confits express

Bonjour,     aujourd'hui une recette "zéro gâchis" avec des citrons...sinon je risquais de les perdre et je n'aime pas jeter de la nourriture...     Source : Le journal des femmes   Recette:   2 citrons non traité 1 citron pour le jus 10cl d'eau 15g de gros sel         Coupez les deux citrons en quartier. Pressez le citron. Mettez dans un récipient allant au micro-ondes tous les ingrédients et mélangez. Faites cuire à pleine puissance pendant 2 min puis remuez.... [Lire la suite]
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18 septembre 2015

Macarons d'Amiens

Bonjour,     au mois de mai nous avons pris un petit WE en amoureux et nous sommes allés en Baie de Somme   nous avons notamment visité Amiens et les hortillonnages   nous avons vu que la spécialité de la ville c'est les macarons mais nous n'avons pas pu en acheter car les boutiques étaient fermés     j'ai donc décider de chercher une recette pour en faire...j'en ai trouvé une mais elle ne fut pas concluante...j'ai donc abandonné la chose   et puis finalement j'ai trouvé une... [Lire la suite]
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16 septembre 2015

Pavlova aux fruits jaunes

Bonjour,     j'avais déjà testé la pavlova sur mon autre blog ICI et on avait bien aimé mais on avait trouvé la meringue un peu trop sucré,   alors j'ai récidivé pour la fête des pères (et non je ne suis pas en avance dans mes publications) en prenant la recette que m'avait donné le boulanger au dessus de chez qui on habitait, jeunes mariés, et je ne le regrette pas...ce fut un délice     Recette :   4 blancs d'oeufs 200g de sucre (50g par blanc d'oeuf) glace à la vanille 1 pêche 1 kiwi... [Lire la suite]
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14 septembre 2015

Feuilleté chocolat/banane

Bonjour,   je reprends donc les commandes de mon blog avec une recette ultra simple et facile à faire et oh combien délicieuse....     c'est Audrey sur le groupe "Fait Maison" de Facebook qui nous l'avait partagée et je l'ai légèrement modifiée en mettant une banane qui allait se perdre....     Recette:   1 pâte feuilletée 1 tablette de chocolat noir de 200g 1 belle banane un peu mûre 1 jaune d'oeuf         Déroulez la pâte, posez au milieu la tablette de chocolat. ... [Lire la suite]
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