19 octobre 2015

Cannelés bordelais

Bonjour,     j'ai été un peu absente du blog la semaine dernière, mais pas eu bcp de temps....désolée     je me rattrape avec une délicieuse recette que j'ai repris de mon ancien blog ICI et qui fait toujours l'unanimité à la maison     Recette à préparer la veille:   1/4 l de lait 25g de beurre 50g de farine 125g de sucre 1 oeuf + 1 jaune 1/2 cc d'extrait de vanille 4 cc de rhum 3 à 4 gouttes d'arome amande amère           Faire bouillir le lait et le... [Lire la suite]
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12 octobre 2015

Chausson pomme/spéculoos/chocolat

Bonjour,     après le gâteau d'anniversaire de Bogosse, il me restait du miroir au chocolat que j'avais mis au frais     j'ai eu envie de l'utiliser avec des pommes dans un chausson pour le goûter et j'y ai ajouté un peu de pâte de spéculoos pour plus de gourmandise...et j'ai bien fait, on s'est régalé         Recette:   1 pâte feuilleté 2 belles pommes 2cs de préparation de miroir au chocolat 3cs de pâte de spéculoos 1 jaune d'oeuf/1cc de lait       ... [Lire la suite]
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09 octobre 2015

Maxi kind'délice

Bonjour,     le week-end dernier on a fêté les 24 ans de Bogosse et même s'il a quitté la maison, il a pu choisir son repas...mais il m'a laissé faire pour le dessert     j'avais envie de chocolat, de mousse et de douceur....je me suis donc re-penchée sur le kind'délice que j'avais déjà testé mais raté...     cette recette je l'ai trouvé chez ma copinaute Christhummm, qui elle l'a trouvé à la Super Superette     ça fait très "cannibale" mais je n'ai pas eu le temps de prendre une... [Lire la suite]
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02 octobre 2015

Courgettes carbonara

Bonjour,     aujourd'hui une recette super facile, délicieuse et qui fait manger des légumes aux enfants...bien que chez moi, la courgette passe plutôt bien     c'est chez Magalie que j'ai vu cette recette et franchement aucun regret, à part peut-être celui de ne pas en avoir fait assez     Recette:   4 courgettes 200g de lardons 20cl de crème fraîche 2 jaunes d'oeufs parmesan sel poivre huile d'olives             Épluchez les courgettes (pas... [Lire la suite]
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30 septembre 2015

Risotto aux fruits de mer

Bonjour,     ça fait un moment que je voulais faire un risotto mais rien ne me tentais à mettre dedans....jusqu'à ce que je tombe sur un sachet de fruits de mer surgelé....et voila mon plat     Recette:   250g de riz arborio 1 litre d'eau 1 sachet de court-bouillon 2 échalotes 250g de fruits de mer surgelés 10cl de crème fraîche sel poivre curcuma parmesan         Faites chauffer l'eau et diluer dedans le sachet de court-bouillon. Réservez. Dans une sauteuse, faites... [Lire la suite]
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28 septembre 2015

Rôti de porc au citron confit

Bonjour     aujourd'hui je vous propose la recette faite avec les citrons confits dont je vous avez donner la recette ICI     on s'est régalé mais ce fut un peu trop acide, je mettrai donc moins de citron la prochaine fois   Recette:   1 rôti de porc 1 citron confit coupé en quartier 1 oignon 10cl de vin blanc 10cl d'eau 1 bouillon cube olives vertes et champignons en quantité à votre goût sel poivre huile d'olive romarin       Dans une cocotte en fonte, faites... [Lire la suite]
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26 septembre 2015

Petit jeu/concours

Bonjour,   ce concours est toujours en cours de validité alors continuez à faire passer l'info....merci   oOoOoOoOoOo   Bonjour,     voila, aujourd'hui j'avais envie de vous proposer un petit jeu/concours   à la 100e inscription à ma newsletter, je ferai un tirage au sort et j'offrirai à une personne un livre de recette au choix parmi les deux proposer   version sucrée : les cakes version salé : les terrines   alors n'hésitez pas à faire passer l'info sur vos blogs, page... [Lire la suite]
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25 septembre 2015

Marbrés en bocaux

Bonjour,     aujourd'hui, une technique qui circule sur les réseaux sociaux et notamment facebook et que j'avais envie de tester depuis un bon moment...     le principe étant de cuire la pâte dans des pots de confiture style "Bonne Maman" avec une ouverture droite, ce qui va nous permettre de pouvoir les conserver longtemps     je ne sais  plus qui a donné la recette que j'ai noté rapidos sur un bout de papier (merci à elle) mais vous pouvez prendre votre propre recette ou bien même faire un... [Lire la suite]
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23 septembre 2015

Biscuits au miel

Bonjour,     c'est chez Christelle que j'ai vu ces petits biscuits qui m'ont fait de l'oeil...sûrement à cause de mon côté ours qui aime le miel       Recette:   150g de farine 75g de sucre 1 oeuf 75g de beurre 2cs de miel un peu "corsé"           Dans un bol, faites fondre le beurre au micro-ondes et réservez. Dans un saladier, mélangez la farine et le sucre. Ajoutez le miel et mélangez de nouveau. Ajoutez ensuite l'oeuf et le beurre puis mélangez. Une... [Lire la suite]
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21 septembre 2015

Citrons confits express

Bonjour,     aujourd'hui une recette "zéro gâchis" avec des citrons...sinon je risquais de les perdre et je n'aime pas jeter de la nourriture...     Source : Le journal des femmes   Recette:   2 citrons non traité 1 citron pour le jus 10cl d'eau 15g de gros sel         Coupez les deux citrons en quartier. Pressez le citron. Mettez dans un récipient allant au micro-ondes tous les ingrédients et mélangez. Faites cuire à pleine puissance pendant 2 min puis remuez.... [Lire la suite]
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