18 mars 2016

Poulet sauce oignon/champignon

Bonjour,     quand j'ai fait mes galettes au sarrasin il me restait des oignons et de champignons...j'ai donc recyclé tout ça dans une délicieuse sauce pour aller sur mon poulet       Recette :   1cs d'oignon caramélisé 1cs de champignons 1 escalope de volaille 10cl de crème fraîche liquide sel poivre             Faites cuire l'escalope de volaille dans une poêle avec un filet d'huile d'olive. Pendant ce temps mélangez la crème fraîche avec les... [Lire la suite]
Posté par Juste77 à 02:00 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , ,

16 mars 2016

Cannelloni maison

Bonjour,     ça faisait un moment que je voulais tester les cannellonis maison mais j'avais un peu la flemme de faire ma pâte j'ai donc eu l'idée de les faire avec des feuilles de lasagnes que j'avais en grande quantité (double achat)     j'avais un reste de riz, de courgettes cuites à l'étouffée et de la chair de saucisses forestière ce qui a fait ma farce...et franchement on s'est régalé         Recette : 100/150g de riz cuit 200g de courgettes cuites à l'étouffée 500g de... [Lire la suite]
Posté par Juste77 à 02:00 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , ,
14 mars 2016

Galette de sarrasin oignon/champignon

Bonjour,     pour la chandeleur les enfants voulaient des crêpes salées et pour une fois j'ai voulu faire moi même mes galettes de sarrasin....ben je recommencerai car elles étaient très bonnes     je les ai garni avec un mélange d'oignons caramélisés au vin blanc et de champignons frais...un régal       Recette : Pour les galettes : 330g de farine de sarrasin (blé noir) 10g de gros sel 75cl d'eau froide 1 oeuf   Pour la garniture : 3 gros oignons 250g de... [Lire la suite]
Posté par Juste77 à 02:00 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
12 mars 2016

Vous avez réalisé...#11

Bonjour,     aujourd'hui c'est encore ma copine Annick qui a testé une nouvelle recette de ma cuisine...     mes citrons confit express et en plus elle les a fait avec sa propre récolte...trop bien             Et vous, quelle recette avez vous testé???
Posté par Juste77 à 02:00 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : ,
09 mars 2016

Energy balls amande/érable

Bonjour,     aujourd'hui c'est chez Patchouka que j'ai piqué la recette mais comme d'habitude je l'ai adapté à mes ingrédients....et comme d'habitude je ne le regrette pas     par contre, sur demande de mon "petit" dernier j'en ai roulé certaines dans de la coco ou du chocolat ce qui n'a pas déplu...       Recette :   125g d'amandes ou noix de pékan 50g de flocons d'avoine 3cs de sirop d'érable 1 pincée de fleur de sel noix de coco chocolat         ... [Lire la suite]
Posté par Juste77 à 02:00 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
07 mars 2016

Poulet aux artichauts sauce comté

Bonjour,     l'autre jour j'ai vu une recette qui m'a plu sur le blog de Thithoad mais n'ayant pas tous les ingrédients ou n'aimant pas certains, je l'ai adapté à mon envie...et franchement je ne le regrette pas...on s'est régalé     par contre j'ai fait pour 3 personnes mais seuls zhom et moi en avons mangé car les enfants n'aiment pas les artichauts, le reste est allé au congèle pour un prochain repas         Recette :   3 escalopes de poulet 4 fonds d'artichauts... [Lire la suite]
Posté par Juste77 à 02:00 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
Tags : , , ,

05 mars 2016

Vous avez réalisé...#10

Bonjour,     aujourd'hui c'est ma copine Annick qui a testé une recette qu'elle avait mis de coté depuis un moment et qu'elle a réalisé il y a peu...       il s'agit de la recette des baguettes "magiques"...et comme beaucoup elle a bien apprécié           et vous, qu'avez vous testé dans ma cuisine???? envoyez moi vos photos
Posté par Juste77 à 02:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , ,
29 février 2016

Gratin de quenelles aux crevettes

Bonjour,     voici un plat que j'ai fait juste pour zhom et moi car les enfants n'aiment pas les crevettes...     c'est vite fait et on s'est régalé...       Recette :   6 quenelles de brochet 10 belles crevettes décortiquées 20cl de bisque de homard 5cl de crème fraîche gruyère râpé sel poivre           Placez les quenelles dans un plat allant au four. Coupez les crevettes en deux et placez les dans le plat. Dans un bol, mélangez la bisque... [Lire la suite]
Posté par Juste77 à 02:00 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : , , ,
27 février 2016

Vous avez réalisé...#9

Bonjour,     aujourd'hui c'est Laure, membre d'un groupe dont je fais parti sur Facebook, qui a testé ma brioche au petit lait...mais avec du lait normal car elle n'avait pas de petit lait....et visiblement elle s'est régalé         et vous, quelle recette avez vous testé??? envoyez moi vos photos
Posté par Juste77 à 02:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , ,
25 février 2016

Visite gourmande à Paris

Bonjour,     mardi j'avais un rdv médical sur Paris et bien que je ne sois qu'à une heure en RER je n'y vais quasiment jamais...j'ai donc eu envie de faire un tour avec ma fille qui m'a gentillement accompagné     après mon rdv nous sommes allée faire un tour au centre commercial Beaugrenelle (15e) ou nous sommes tombé nez à nez avec "la Pâtisserie des Rêves" de Philippe Conticini...un régal pour les yeux   ses pâtisseries sont misent sous cloches et vendues soit entières soit en part individuelle... [Lire la suite]
Posté par Juste77 à 02:00 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,