13 avril 2016

Spaghetti sauce lardons/champignons

Bonjour,     un soir de flemme, je me suis tournée vers une plâtrée de spaghetti (on adore les pâtes) mais j'ai eu envie quand même de l'améliorer un peu...     alors j'y ai ajouté des lardons et des champignons...un régal         Recette : spaghetti (a votre convenance pour les quantités) 200g de lardons 300g de champignons frais 20cl de crème fraîche liquide sel poivre persil ail semoule parmesan           Faites cuire les spaghetti dans... [Lire la suite]
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11 avril 2016

Mouskoutchou citron

Bonjour,     c'est sur le blog de ma copine Nathalie que j'ai vu cette recette qui m'a fait de l'oeil...     comme je n'ai toujours pas de Thermomix je l'ai fait dans un saladier et c'est très aussi hein...lol           Recette : 3 oeufs 200g de sucre 200g de farine 100g de lait  100g d'huile de tournesol (Isio 4 pour moi) 1 citron (jus et zeste) 1 sachet de levure chimique             Dans un saladier, fouettez... [Lire la suite]
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09 avril 2016

Vous avez réalisé...#13

Bonjour,     aujourd'hui c'est Barbara que je me mets à l'honneur...     elle a testé ma recette de tarte au fromage blanc en y ajoutant des litchis...c'est une belle idée       et vous, quelle recette avez vous testé???
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07 avril 2016

Cake lardons/olives vertes/féta/petits pois

Bonjour,     l'autre soir, sachant que je rentrerai tard le soir du boulot et ma princesse n'étant pas la non plus, j'ai voulu préparer un truc rapide pour les gars     en ouvrant le frigo, je suis tombée sur un reste de petits pois, d'olives verte et un paquet de lardons à limite de date...hop hop hop je leur ai fait un cake avec tout ça et je ne le regrette pas....il était délicieux         Recette : 250g de farine 100g de gruyère râpé 5 oeufs 150g de petits pois cuits ... [Lire la suite]
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05 avril 2016

A la découverte de : Youpala Bistrot (St Brieuc 22)

Bonjour   je vais reprendre ma rubrique "à la découverte de" et cette fois-ci je vous emmène dans un joli petit bistrot gastronomique situé dans les Côtes d'Armor à St Brieuc (22) dans lequel mes boparents nous on invité à déjeuner pour Pâques   "Youpala Bistrot"   ce petit bistrot ne paye pas de mine d'extérieur mais ce fut une vrai découverte pour nous qui n'avions jamais mangé dans un restaurant gastronomique   nous avons pris la formule surprise (sans vin pour moi) et de ce fait nous ne savons... [Lire la suite]
26 mars 2016

Vous avez réalisé...#12

Bonjour,     aujourd'hui c'est Sandra que je mets à l'honneur...     elle a testé mon poulet aux artichauts sauce comté et bien qu'elle ne soit pas fan des artichauts, elle commence à les apprécier...ainsi que la délicieuse sauce au comté ;)           et vous, quelle recette avez vous testé dans ma cuisine???
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23 mars 2016

Tarte au fromage blanc, coulis de pêches

Bonjour,     aujourd'hui une recette zéro gaspi que j'ai piqué chez ma copine Nathalie...     j'avais vu passer cette recette qui me plaisait bien et comme j'avais du fromage blanc quelque peu dépassé au niveau de la date et que personne ne voulais consommer, je l'ai recyclé et bizarrement tout est parti...lol     j'ai juste mis un coulis de fruits jaunes (pêches) plutôt que rouge comme Nathalie         Recette :   1 pâte feuilleté 300g de fromage blanc... [Lire la suite]
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21 mars 2016

Moelleux au chocolat (le meilleur)

Bonjour,     aujourd'hui je vous livre la recette du moelleux au chocolat que l'on fait à la maison en cas de besoin de réconfort ou lors d'une grosse envie de chocolat ou tout simplement pour un anniversaire....     bref c'est LA recette que l'on aime ici       Recette :   200g de chocolat 200g de beurre 200g de sucre 80g de farine 4 oeufs           Dans un saladier, faites fondre le beurre et le chocolat au micro-ondes. Mélangez bien. ... [Lire la suite]
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18 mars 2016

Poulet sauce oignon/champignon

Bonjour,     quand j'ai fait mes galettes au sarrasin il me restait des oignons et de champignons...j'ai donc recyclé tout ça dans une délicieuse sauce pour aller sur mon poulet       Recette :   1cs d'oignon caramélisé 1cs de champignons 1 escalope de volaille 10cl de crème fraîche liquide sel poivre             Faites cuire l'escalope de volaille dans une poêle avec un filet d'huile d'olive. Pendant ce temps mélangez la crème fraîche avec les... [Lire la suite]
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16 mars 2016

Cannelloni maison

Bonjour,     ça faisait un moment que je voulais tester les cannellonis maison mais j'avais un peu la flemme de faire ma pâte j'ai donc eu l'idée de les faire avec des feuilles de lasagnes que j'avais en grande quantité (double achat)     j'avais un reste de riz, de courgettes cuites à l'étouffée et de la chair de saucisses forestière ce qui a fait ma farce...et franchement on s'est régalé         Recette : 100/150g de riz cuit 200g de courgettes cuites à l'étouffée 500g de... [Lire la suite]
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