27 février 2017

Salade endives/avocat/magret canard séché

Bonjour,   il y a des jours ou je n'ai pas franchement envie de me faire à manger, surtout quand je suis seule.   Alors comme il me restait une endive après ce délicieux plat, j'y ai ajouté deux trois trucs et voila un délicieux repas vite fait et équilibré     vous me suivez??       Recette :   1 endive 1/2 avocat 100g de magret de canard séché 1cs de maïs 1 quartier de pomme quelques graines pour salade (tournesol, courges...) sauce salade       ... [Lire la suite]
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05 novembre 2015

Salade terre/mer

Bonjour,     quand je suis seule à manger le midi et que je n'ai pas envie ou pas le temps de me préparer à manger, j'aime bien me faire une salade composée (oui oui même en hiver)     celle-la comprend tout ce que j'aime...et heureusement me dirait Bogosse ;)     Recette:   1/4 de laitue iceberg 1 tomate 10 crevettes roses 2 belles tranches de fromage de chèvre 1 tranche de pain de mie quelques graines de tournesol huile d'olive, vinaigre balsamique sel, poivre, ciboulette ... [Lire la suite]
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24 juillet 2015

Piémontaise

Bonjour,     voila une salade qu'on ne présente plus...je pense que tout le monde y a déjà goûté et bcp ont des recettes différentes...     voila la mienne     Recette :     1.5kg de pommes de terre 11 oeufs 10 saucisses 3 grosses tomates 1 concombre des cornichons 15cl de crème fraîche liquide légère huile sel poivre ciboulette moutarde           Épluchez, lavez et coupez les pommes de terre en petits cubes. Faites les cuire dans une grande... [Lire la suite]
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23 juillet 2015

Salade de quinoa coloré

Bonjour,     aujourd'hui une salade que j'avais fait pour un bbq entre amis et que je n'ai quasiment jamais refait...je le regrette bien d'ailleurs parce qu'elle était bien délicieuse       Recette:     100g de quinoa 1/2 concombre 1/2 poivron jaune 1/2 poivron orange 1 grosse tomate Assaisonnement           Faites cuire le quinoa dans une casserole d'eau bouillante salée pendant 12 min. Égouttez, rafraîchissez et mettez dans un saladier. Pendant... [Lire la suite]
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22 juillet 2015

Taboulé

Bonjour,     aujourd'hui je vous propose une salade que je fais très régulièrement en été parce qu'on adore ça     Recette:     400g de semoule 8cs de jus de citron 2cs d'huile d'olive 3 grosses ou 5 petites tomates 1 concombre 70g de raisins secs 15 olives noires vinaigrette (huile d'olive/viandox/sel)           Faites gonfler les raisins secs dans un bol d'eau. Mettez la semoule dans un grand saladier avec le jus de citron et l'huile d'olive et... [Lire la suite]
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21 juillet 2015

Coleslaw

Bonjour,     aujourd'hui c'est une salade de crudité que je vous propose....c'est frais, agréable et facile à faire     et en plus on sait ce qu'il y a dedans...trop bien   Recette :   3 belles carottes 1/2 chou vert une belle poignée de raisins secs (facultatif) sauce crudité             Épluchez les carottes et râpez les très fin. Réservez dans un saladier. Coupez le chou en morceau et râpez le un peu plus gros que les carottes. Mettez dans le... [Lire la suite]
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20 juillet 2015

Salade de betteraves

Bonjour,     une nouvelle semaine commence (l'avant dernière avant les vacances) et je vous propose de faire un tour dans mes salades composées...     c'est, de loin, ce que l'on préfère en été et particulièrement quand il fait chaud car on peux tout mettre dedans, en faire un plat complet et se régaler sans passer des heures devant les fourneaux   alors c'est parti.....     Recette :   1 betterave 1 belle tomate 1/2 pomme 1 morceau de comté quelques cerneaux de noix sauce... [Lire la suite]
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29 juin 2015

Salade avocat/crevettes

Bonjour,   par les fortes chaleurs que nous avons eu la semaine dernière (qui vont continuer cette semaine), je me faisais des salades le midi, étant seule à déjeuner   je vous propose donc celle qui m'a le plus plu...parce que je suis une fan des crevettes     Recette:   de la laitue iceberg 1 petit avocat 10 crevettes roses décortiquées 1 tomate quelques graines de tournesol vinaigrette (à votre goût) ciboulette         Coupez quelques tranches dans la laitue iceberg... [Lire la suite]
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04 juin 2015

Salade de petits pois frais

Bonjour,     hier, en faisant mes courses, je suis tombée sur des petits pois frais....que j'ai eu envie de manger en salade...et on s'est régalé avec zhom, vu que les enfants n'aiment pas spécialement les petits pois   cette recette est super rapide à faire, le plus long c'est d'écosser les petits pois ;)   Recette:   environ 700g de petits pois à écosser 1 oignon nouveau 3cs d'huile d'olive 2cs de balsamique blanc sel, poivre, ciboulette         Écossez les petits... [Lire la suite]
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