17 février 2016

Flamby maison (MD)

Bonjour,     suite à une grande discussion avec ma copine Fanou, j'ai remis en service ma multi-délices que j'avais un peu délaissé....et je ne le regrette pas     j'avais très envie de faire des "flamby" maison, j'ai donc commencé par 6 pots mais j'aurai pu en faire 12 directement car il n'y en a déjà plus...         Recette pour 6 pots :   60cl de lait 4 oeufs 60g de sucre 1cc d'extrait de vanille caramel           Dans une... [Lire la suite]
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20 mai 2015

Fromage frais (boursin) maison (MD)

Bonjour,     je continue mes tests avec ma multi délices et cette fois ci c'est un fromage que j'ai fait, du type boursin à l'échalote et ciboulette   Recette:   1 litre de lait 100g de fromage blanc 1cs de citron 1 échalote 1/2 botte de ciboulette 1cs de crème fraîche liquide sel poivre           Dans un bol, mélangez le lait avec le fromage blanc et le jus de citron. Versez la préparation dans le bac à fromage de la multi-délices (ou dans un bac à glace d'un litre)... [Lire la suite]
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30 avril 2015

Crème au nutella (MD)

Bonjour,     aujourd'hui je vous propose des petites crèmes au nutella que je fais dans ma multi-délices...   j'ai trouvé cette recette sur le blog de Patchouka et j'ai fait une  légère modification sur le sucre     Recette pour 7 pots:   250ml de lait 250ml de crème fraîche 90g de nutella 1 oeuf entier + 1 jaune 50 30g de sucre         Dans un bol, mettez le nutella avec la moitié de la crème et faites chauffer au micro-ondes. Mélangez bien. Dans un cul de... [Lire la suite]
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26 mars 2015

Crème au chocolat au lait (MD)

Bonjour,   aller, encore une petite recette faite dans ma multi-délices....je ne m'en lasse pas et les enfants non plus ;)   cette fois ci c'est une crème au chocolat au lait mais vous pouvez l'adapter avec du chocolat noir ou blanc bien sur   Recette pour 6 pots : 1 boite de lait concentré non sucré (lcns) 20cl de crème fraîche liquide 100g de chocolat au lait Valrhona 1 oeuf 30g de sucre Dans une casserole, faites chauffer le lait avec la crème et le chocolat. Mélangez bien jusqu'à ce que le... [Lire la suite]
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13 mars 2015

Fromage blanc maison (MD)

Bonjour,   aujourd'hui je vous propose un fromage blanc fait avec la Multi Délice et je peux vous dire que j'en raffole   de plus comme j'ai une légère intolérance au lactose je peux le faire avec du lait dit "facile à digérer" ce qui me permet d'avoir ma dose quotidienne de laitage       Recette:   1 litre de lait "facile à digérer" ou 1/2 écrémé ou entier 1 fromage blanc ou 100g de petit lait récupéré du précédent fromage blanc 1cs de citron     Dans un saladier, détendez le... [Lire la suite]
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27 février 2015

Fromage de chèvre maison (MD)

Bonjour,   depuis quelques temps, je m'amuse avec ma yaourtière Multi-délices...vous avez eu une recette LA et quelques autres sur mon ancien blog ICI...   aujourd'hui c'est du fromage de chèvre que j'ai fait....et je peux vous dire qu'il n'a pas fait long feu sur la table, les gars se sont rué dessus   Recette :   1 litre de lait de chèvre 1 fromage blanc de chèvre 1cs de jus de citron sel poivre   Dans un bol, mélangez les ingrédients (sauf sel et poivre), versez dans le bac à fromage blanc... [Lire la suite]
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12 février 2015

Riz au lait (MD)

Bonjour,     aujourd'hui je vous propose une recette faite dans la Multi délice (MD) et qui plaît toujours à ma tribu...et le fait de le faire en pot individuel ça sèche moins vite   Recette pour 6 pots :   60cl de lait 10cl de crème fraîche liquide 60g de sucre 120g de riz rond 1 gousse de vanille quelques raisins secs (pour 3 pots)   Dans une casserole, faites chauffer le lait, la crème fraîche et le sucre. Mettez y la gousse de vanille incisée et grattée. Laissez cuire 5min à feu doux en... [Lire la suite]
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