Bonjour,
c'est sur le blog de ma copine Nathalie que j'ai vu cette recette qui m'a fait de l'oeil...
comme je n'ai toujours pas de Thermomix je l'ai fait dans un saladier et c'est très aussi hein...lol
Recette :
3 oeufs
200g de sucre
200g de farine
100g de lait
100g d'huile de tournesol (Isio 4 pour moi)
1 citron (jus et zeste)
1 sachet de levure chimique
Dans un saladier, fouettez ensemble les oeufs et le sucre jusqu'à blanchiment.
Ajoutez la farine, le lait, l'huile et la levure. Mélangez bien.
Zestez le citron puis pressez le et mettez tout dans le saladier, mélangez.
Beurrez et sucrez un moule (à savarin pour moi) et versez la pâte.
Faites cuire à four chaud th 6 - 180° pendant 35min.
Vérifiez la cuisson en plantant un couteau dedans, la lame doit ressortir sèche.
Démoulez et laissez refroidir.
Dégustez avec un bon thé, un yaourt ou juste comme ca...
