Bonjour,

 

 

voici un plat que j'ai fait juste pour zhom et moi car les enfants n'aiment pas les crevettes...

 

 

c'est vite fait et on s'est régalé...

 

 

gratin quenelles-crevettes1-1-1

 

Recette :

 

6 quenelles de brochet

10 belles crevettes décortiquées

20cl de bisque de homard

5cl de crème fraîche

gruyère râpé

sel poivre

 

 

 

 

 

Placez les quenelles dans un plat allant au four. Coupez les crevettes en deux et placez les dans le plat.

Dans un bol, mélangez la bisque de homard avec la crème fraîche et rectifiez l'assaisonnement si nécessaire.

Versez sur les quenelles et parsemez de gruyère.

Faites cuire à four chaud th 7 - 210° pendant 15min.

Servez chaud avec du riz.